59 家政学、生活科学 『魚のさばき方大事典』｜よく研いだ出刃包丁持ってきて！
こんにちは。魚がさばけない あさよるです。いや、昔や自分で釣ってきたアジを自分で調理して食べた気がするんですけどね。アジやサバも昔は魚屋さんで一匹丸々買ってきてお家で下処理してたじゃないですか。ですが、いつの間にかスーパーで切り身しか買わな...
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