30 社会科学 『「食」の歴史人類学―比較文化論の地平』|それ、食べる?拒否る? 以前、山内昶さんの『タブーの謎を解く』を読み、ブログでも紹介しました。各文化が持っているタブーは、食と性に関するものが多い。それは、ヒトは〈自然界〉という〈混沌〉から抜け出し、〈文明社会〉という〈秩序〉をつくり出しても、我々自身が自然であり... 2017.06.08 30 社会科学読書記録風俗習慣、民俗学、民族学
30 社会科学 なぜ犬や猫は食べてはいけないか『タブーの謎を解く 食と性の文化学』 なんでペットは食べちゃダメなの? 身近に潜む「タブー」を知ってますか? 食べてもいいもの、ダメなもの クジラやイルカの肉を食べることがニュースになりますね。あさよるはどちらも食べたことがない世代で、どうやって調理するのかも知りません。 馬肉... 2016.08.04 30 社会科学読書記録風俗習慣、民俗学、民族学