59 家政学、生活科学 『ひと月9000円の快適食生活』｜レシピ集なのによだれが……
こんにちは。あさよるです。さっそく夏バテ気味で食欲が減退中デス……ということで、いつもと違ったメニューを作ってみようかなあと『ひと月9000円の快適食生活』を読み始めました。この本は以前から読みたくて積ん読してた本です。読んでみると、読んで...
クッキング・レシピ
59 家政学、生活科学 
59 家政学、生活科学 飯テロ注意！｜『小林カツ代の「おいしい大阪」』
こんにちは。飯テロにはすぐに屈する あさよるです。あさよるの前でウマいものの話はすなー！ 『小林カツ代の「おいしい大阪」』は、タイトルだけでもう飯テロ成功してるんじゃないかと、こう思うわけですな。読まざるをえない。生唾を飲み込んでばかりでは...
59 家政学、生活科学 『魚のさばき方大事典』｜よく研いだ出刃包丁持ってきて！
こんにちは。魚がさばけない あさよるです。いや、昔や自分で釣ってきたアジを自分で調理して食べた気がするんですけどね。アジやサバも昔は魚屋さんで一匹丸々買ってきてお家で下処理してたじゃないですか。ですが、いつの間にかスーパーで切り身しか買わな...
59 家政学、生活科学 『チューブ生姜適量ではなくて1cmがいい人の理系の料理』｜フローチャートで料理をしたい人へ！
始めに断言しておく。あさよるは巷にいう「主婦の料理」という言葉が嫌いであり、理解できぬ！ｗｗ あさよる母は“計量する主婦”だった。スケールや計量カップで量を計るし、適当に調理しているように見えても「目分量で“計っている”」と言う。具体的に「...
59 家政学、生活科学 『考えない台所』｜家事のシステムを作っちゃう！
こんにちは。面倒くさがり屋のあさよるです。 料理や掃除は好きなんですよ。気が向いた時に、集中してやるのは。しかし、毎日これをやるのはやっぱり面倒です……＞＜ 『考えない台所』は、2015年の出版当時見かけて気になっていた本です。 煩わしいこ...